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Farina di mais giallo

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Farina di mais giallo, farina per polenta Blave di Mortean. Kg. 1

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Informazioni

Farina di mais giallo. Farina per polenta, confezione sottovuoto salvafreschezza da 1 Kg.

La farina "Blave di Mortean"è diversa dalle altre perchè ottenuta da uno specifico disciplinare che prevede la coltivazione di un mais di qualità in comune di Mortegliano, sui terreni vacati alla coltura. Le produzioni sono contenute. Le pannocchie conferite dai soci alla cooperativa vengono selezionate, come si faceva una volta, una per una in modo da poter ottenere una farina di alta qualità.

Valori nutrizionale per 100 g

Energia: Kcal 354 - KJ 1500

Grassi: g 3,6

di cui acidi grassi saturi: g 0,5

Carboidrati: g 71

di cui zuccheri: g 1,4

Fibre: g. 3,2

Proteine: g 7,9

Sale: g 0

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